چگونه می توان تخته برش خود را حفظ کرد؟

صفحات برش پلاستیکی و چوبی دارای ویژگی های متفاوتی هستند و بنابراین باید در سطوح مختلف نگهداری شوند. به عنوان مثال تخته های برش پلاستیکی را می توان در ماشین ظرفشویی شستشو داد و گرما می تواند تخته های سخت را به سرعت از بین ببرد.

هنگام شستن تخته های چوبی با دست ، موارد زیر را در نظر داشته باشید:

· تخته برش را با آب گرم با دقت بشویید.

· تخته های برش را با آب و صابون تمیز کنید تا از رشد باکتری جلوگیری شود.

· تخته های برش را با سرکه یا نمک و لیمو ضدعفونی کنید.

· تخته های برش را به طور مرتب با روغن معدنی یا نرم کننده موم زنبور عسل درمان کنید.